Plancha Con Horno A Gas De Acero Inoxidable 85,8x92x87 Cm Iboia
| Marca: IBOIA |
| Material: Acero inoxidable y Acero Aluminizado |
| Dimensiones: Alto= 85,8 cm x Ancho= 92 cm x Profundidad= 87 cm |
| Fuente de Alimentación: Gas |
| Rango de Temperatura: Horno: 80 – 250º C |
| Potencia: 150.000 BTU, Horno: 40.000 BTU |
-
Envío GRATIS en compras mínimas de $25 a nivel nacional
-
Nuestro precios están calculados a la tasa del BCV
![[Bredys] Entrega](/web/image/dr.website.content/6/image/%5BBredys%5D%20Entrega?unique=e93570a){kind=small}
![[Bredys] Pago seguro](/web/image/dr.website.content/7/image/%5BBredys%5D%20Pago%20seguro?unique=e32d185){kind=small}
SKU |
M-EQUIP0311 |
Categorías |
Planchas y Parrilleras |
Etiquetas |
Máxima Eficiencia y Rendimiento: Plancha con Horno a Gas Iboia
En el sector de la hostelería profesional, cada minuto cuenta y la consistencia en el pase define la rentabilidad de tu negocio. La plancha con horno a gas Iboia está concebida como el núcleo térmico de alta demanda para cocinas industriales, restaurantes de alto volumen y servicios de catering que requieren operar sin interrupciones bajo estándares exigentes.
Diseño Compacto y Robusto para Uso Intensivo
Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, esta unidad soporta jornadas de trabajo ininterrumpidas sin sufrir fatiga térmica. Con unas medidas estratégicas de 85,8 cm de alto, 92 cm de ancho y 87 cm de profundidad, maximiza el metro cuadrado de tu línea caliente sin comprometer la capacidad de producción simultánea.
Ventajas Operativas de un Equipo Híbrido Profesional
- Doble funcionalidad en un solo módulo: Combina una amplia superficie de sellado rápido con un horno inferior para asados, terminaciones y gratinados.
- Distribución térmica uniforme: Quemadores de alto poder calórico diseñados para mantener una temperatura homogénea y constante.
- Control de temperatura preciso: Mandos ergonómicos y válvulas de seguridad certificadas para una respuesta térmica inmediata.
- Higiene y mantenimiento simplificado: Acabados sanitarios en acero inoxidable que agilizan la desinfección al final de cada turno.
Especificaciones Clave para Líneas de Cocción
La integración de una plancha de asar profesional junto a un horno de gas comercial reduce los consumos energéticos al optimizar el uso del calor y concentrar los procesos de cocción. Este equipo permite que tu brigada gestione preparaciones complejas de manera ágil, garantizando carnes perfectamente selladas, vegetales crocantes y horneados uniformes.