Plancha Con Gratinador De Tope A Gas De Acero Inoxidable 33x61x87 Cm Iboia
Potencia tu cocina con la plancha con gratinador Iboia. Acero inoxidable, alta capacidad y cocción uniforme para restaurantes y negocios de comida rápida.
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| Marca: IBOIA |
| Material: Acero inoxidable |
| Dimensiones: Alto= 33 cm x Ancho= 61 cm x Profundidad= 87 cm |
| Fuente de Alimentación: Gas |
| Potencia: 20.000 BTU |
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Envío GRATIS en compras mínimas de $25 a nivel nacional
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Nuestro precios están calculados a la tasa del BCV
SKU |
M-EQUIP0319 |
Categorías |
Planchas y Parrilleras |
Etiquetas |
Plancha con Gratinador Iboia: Máxima Eficiencia en tu Línea de Cocción
En el sector gastronómico profesional, el ritmo de servicio no perdona. La plancha con gratinador de tope a gas Iboia (33x61x87 cm) está diseñada para responder con firmeza ante picos de alta demanda, convirtiéndose en el motor operativo de restaurantes, bares y negocios de comida rápida.
Su estructura compacta permite aprovechar cada centímetro de espacio, resolviendo de manera simultánea dos tareas críticas: sellado a la plancha y gratinado en un solo equipo de alto rendimiento.
Ingeniería Robusta en Acero Inoxidable y Doble Funcionalidad
Fabricada en acero inoxidable grado alimenticio, este equipo garantiza una resistencia estructural superior contra el desgaste diario, la corrosión y las altas temperaturas de trabajo continuo.
- Doble estación de trabajo: Plancha inferior para saltear, marcar carnes y dorar vegetales junto a un gratinador superior para fundir quesos y dar acabados dorados de nivel gourmet.
- Quemadores de alta potencia: Distribución uniforme del calor para sellados perfectos con menor tiempo de recuperación térmica.
- Diseño modular y ergonómico: Dimensiones optimizadas de 33x61x87 cm para integrarse sin esfuerzo en food trucks o cocinas comerciales compactas.
- Ahorro energético comprobado: Consumo de gas eficiente que reduce costos operativos durante turnos extendidos de trabajo.
Rendimiento Comercial para Turnos de Alta Rotación
Soporta jornadas intensivas de cocina continua sin pérdida de temperatura superficial. Esta maquinaria gastronómica profesional te permite elevar el estándar de tus platos: desde hamburguesas artesanales hasta cortes selectos y gratinados impecables listos en minutos.
Facilita la higienización rápida al término del servicio gracias a sus superficies lisas y accesibles, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes en hostelería.

