Fermentador Eléctrico 8 Bandejas De Acero Inoxidable 70x80x81 Cm 220V Unox
Descubre el fermentador eléctrico de 8 bandejas UNOX. Control de temperatura y humedad exacto para masas perfectas. ¡Optimiza tu producción de panadería hoy!
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SKU |
M-HORN0003 |
Categorías |
Equipos para Panaderías y Pastelerías |
Etiquetas |
Fermentador Eléctrico UNOX de 8 Bandejas: El Secreto de las Masas Perfectas
Para cualquier panadero o pastelero, el tiempo no solo es oro; es volumen, textura y sabor. El fermentador de panadería marca la diferencia definitiva entre un pan que simplemente cumple con el estándar y uno que enamora a primera vista en el mostrador. Si estás buscando profesionalizar tu taller y dejar de depender del clima, el fermentador eléctrico de 8 bandejas de acero inoxidable UNOX es la herramienta que transformará tu producción en una ciencia exacta.
Ingeniería Italiana UNOX XLT 133: Control Absoluto del Levado
La cámara de fermentación industrial UNOX, modelo XLT 133 de las prestigiosas líneas BakerLux o Linemiss, está diseñada para ofrecer un control de temperatura y humedad sin precedentes. Gracias a su avanzada ingeniería, este equipo simula de manera constante el hábitat perfecto para que las levaduras realicen su magia de forma homogénea, evitando masas resecas o fermentaciones desiguales.
Capacidad y Eficiencia para Alta Producción
Este coloso tecnológico no solo destaca por su precisión, sino también por su capacidad operativa. Entre sus características principales encontramos:
- Capacidad para 8 bandejas de 65x45 cm de forma simultánea.
- Estructura robusta en acero inoxidable de alta durabilidad.
- Dimensiones compactas de 70 cm x 80 cm x 81 cm que optimizan el espacio de trabajo.
- Sistema de control de humedad mediante bandeja inferior para una hidratación óptima de la masa.
Beneficios de la Fermentación Controlada en tu Negocio
Invertir en esta maquinaria para pastelería y panadería no solo mejora el producto final, sino que estandariza tus procesos. Al operar a 220V, ofrece un rendimiento óptimo con un consumo energético equilibrado. Con la tecnología de fermentación de UNOX, la incertidumbre del clima desaparece, permitiéndote planificar tu producción diaria con absoluta calma y garantizando un notable ahorro de tiempo en cocina.
Resultados Gourmet en Cada Bocado
Tus clientes notarán la diferencia de inmediato. Cada pieza revelará una textura perfecta del pan, con una miga elástica y una corteza que se dorará de manera sublime. Este equipamiento gastronómico profesional te permite experimentar con masas madre y tiempos prolongados, elevando la calidad de tu menú al estándar de oro de la panadería artesanal e industrial.
¿Por qué elegir el Fermentador UNOX XLT 133?
Contar con un equipo de panadería italiana en tu negocio es una declaración de excelencia. Ya sea para una cafetería de especialidad o un restaurante de alta gama, el fermentador UNOX te otorga el control creativo necesario para duplicar tu producción con resultados predecibles y exitosos en cada horneada.
¿Listo para despedirte de las masas caídas? Adquiere hoy tu Fermentador Eléctrico UNOX de 8 Bandejas y empieza a transformar la calidad de tu taller profesional.
Contáctanos| Marca | UNOX |
| Material | Acero inoxidable |
| Dimensiones | Ancho= 70 cm x Alto= 80 cm x Profundidad= 81 cm |
| Otras Dimensiones | Bandejas de 65 x 45 cm |
| Voltaje | 220 V |
| Capacidad | 8 Bandejas |
| Amperaje | 6.8 A |
| Watts | 1500 W |
| Fuente de Alimentación | Eléctrico |
| Rango de Temperatura | 30 a 50°C |